domenica 24 febbraio 2013

SAINTE - CHAPELLE    意外なアート発見

 
世界ーヨーロッパーのステンドグラス大傑作だが、他にも面白い物が?


サンミシェルの近くシテにあるサンチャペルを訪ねた

voluto da RE  LUI  IX  ルイ9世の意向で建設

Sainte - Chapelle  de  Paris 1248年 

  



















世界一ステンドグラスは電気が無かった時代に大きなお助け




 

左は珍しい騙し画があった、幕のしわが手描きで、みごと






上のステンドグラスを見ててふと、足元を見たら、そこに意外な匠 !









  ARTE  DECORATIVA

 

床のシンボルアートは大理石を組み合わせた装飾の数々

          そして外には



 大理石のレリーフに彫ってあったノアの箱船に乗船する動物達の姿が、、

チャペルには意外な場所に意外な意匠が、楽しかった。

アート散策はつきない、、


giovedì 14 febbraio 2013

CHOCOLATITUDES    チョコ仕掛け人SHOP


B U O N   S A N   V A L E N T I N O  !!!

今日はチョコの話をする日、サン バレンタインデー

カカオコンセプターと言うチョコレート仕掛け人プロの素顔は優しい女性






ローランス アレマンノさんショップ内はチョコオブジェもユニーク









                       






CHOCOLATITUDES ショップ入り口でもホットチョコを、、















店内のドリンクコーナーでホットチョコレートをサービスするLAURANCE ALEMANNOさん.小さい時にチョコレート好きのおばあちゃんに育てられ、彼女もチョコが大好きになったのだそうです。
















今流行のニュー商品が勢揃い、昔ローランスさんが各カカオ原産地を訪問した時は、あまりの貧しさにゾーッと、ショック受けたそうです。そして苦悩するうちに、たどり着いたカカオ哲学は、最近ヨーロッパで意識されだした「収入を原産地へ還元する」この考え一筋。コーヒー、ダイヤモンド、そしてカカオも原産地は超貧困国です、何かがおかしい?と彼女は心底悲しみ苦しみ解決方法を考え、欧州大企業を通さず、自身で直売と言う型で開始、売り上げは原産地製造者の収入となる様に考えました。

















これらは42度で処理する「生チョコレート」ずらーと各オリジナルブランドを販売。彼女の前身はバイオテクノロジー専門の科学者。大手チョコ研究企業に勤めてた時もあり、今はチョココーディネター、正確にはカカオコンセプターとして独立した。でも彼女のカカオ探求精神は変わらない






これは新しいタイプの食べる挑戦 !!! チーズと同じやり方のチョコ削り器、ぐるぐる回してヒラヒラ薄く出来たもの(何か大型エンピツの削りかす?みたいですが)を直食べたり、チョコレートタルトの上にのせて装飾とか、他にホットミルクにかけたりと、色々に使います。






各チョコレートガージェットも品数豊富です。ホットチョコレート専用のポットもあります。他に可愛い沢山の小物も揃えて、、








左はTシャツ、エプロン、ランチマット、キーホルダー、右はチョコレートホンデュー用セット、陶器のカカオオブジェ、ホットチョコ用スプーン、まだまだいろいろ、、







チョコから各種の製品、食べるだけでなく上の写真は、チョコバッグ、カカオ粉入れ、コースター、等チョコグッズが並んでます。これらは原産地の人達が製造してるので、素朴な暖かい心が伝わって、持ってると何となく幸せな気持ちに、、

下の写真は左はクッキー、右はチョコビーンズ

















LAURANCE ALEMANNO 企業家ビシネスレディーの微笑み







今ではチョコと付き合うと過去の太ると言われた誤解が溶けて、反って痩せるダイエットになる最近の研究発表、かつ抗癌作用があり、鬱の叩き役という立場で大活躍、チョコは科学的にもハッピーな気分にさせる養分を含みます、健康にベスト。いつまでも若くいられるアンチエイジングを実現可能 チョコラッティテュード のオーナー 彼女ローランス アレマンノさんが その生証人です。







さあ一緒にホットチョコレート( Chocolate chaud )を飲みに、ちょっと入って休みましょうか? ショップ名は CHOCOLATITUDES 住所は Rue Daguerre 75014 Paris  ( metro : Gaite 下車)


SHOP SITI→  http://www.chocolatitudes.com/


はい、ではチョコでハッピー
♡♡♡