VENEZIA che si mangia ? 4 ヴェネツィア料理

 VENEZIAそして　何を食べたか、、、、ジャジャあーん
                                   Cucina Veneziana


Antipasto ....... alla Vecchia pescheria Murano

ムラノ島で食べたので，コップお皿がムラノ・グラスでした

食事のメニューと一緒にこのムラノ・グラス製品を購入用リストも持って来るアハハ商売上手だな〜

　　　　　　　　　　　　　　Primo.....

ドカー、バサーと　出て来る　海の幸リゾットが美味しい〜

伊勢海老、黄ポレンタ、白ポレンタが添えてある



　　　　　　　　　　　　姪の家での朝食だ〜
　　　　　　la colazione a casa .. prof.ssa lingua giapponese

altra trattoria Veneziana... Mocenigo 別のトラットリアに行った


                                                         Antipasti ...

海のアンティパスト　これは味がデリケートで大変旨い



                                                           Secondo....

内訳、、

イカのグリル

Calamari alla griglia

名物のヴェネツア風肝臓煮

Fegato alla Veneziana

ズッキーニの花のフライ

Fiori di zucchini flitti

花の中には美味しい秘訣が・・・内緒

dentro ci sono ... non insegno perchè un segreto di Gourmet Veneziano !!　

家での昼食です、、

a Casa per pranzo...

へへへ単純、明快のスパちゃん

また別のレストランに行きました

altra Trattoria Veneziana 

Antipasti

Primi

イカ墨のスパゲッティー

spaghetti al nero di seppie 

海のリングイーネ

linguine al mare

Osteria Trattoria NONO RISORTO (Santa Croce 2338 Venezia)

dettagli ...　内訳...

フリット・ミスト野菜のフライも一緒で珍しい、きっと日本の天ぷら からヒント受けた？

fritto misto ...

コッツエと貝類

cozze misto ..

イカのイカ墨煮とポレンタ

calamari neri ...

Venezia si mangia cosi bene !!!!!!!

BIENNALE di VENEZIA 3 ヴェネツイア・ビエンナーレ

しばらくぶりにヴェネツイアに行ったので、バポレットでジャルディーノに降りてみた。

ヴェネツイア・ビエンナーレ２０１５年度５月９日→１１月２２日まで

今年のビエンナーレ会場は多様な種目に別れていました

まず日本館

Chiharu Shiota "the key in the hand"掌の鍵

→　http://2015.veneziabiennale-japanpavilion.jp/ja/

塩田千春の作品→    https://youtu.be/DV3AwzrQbIo

とてもリアルで行方が謎の船と、人が安全な空間に入る為に使う無数の鍵が、、日本の現実と重なって考えさせられる・・・

アーテイスト公式サイト→　http://www.chiharu-shiota.com/ja/




VIDEOで綴るピーター・グリナウェイのメツセージ

Peter Greenaway→ https://youtu.be/NKRTMKB2ijw

アート史？

各アーティスト達の作品スナップ、、

紙の上の表現にこだわるアーティストが未だいてくれた




giovane artista :  Sarah  Sze  →  https://youtu.be/QPdiYD2Ida8

サラの作品

レンガをヒモでたらしたフーコ風なちょっと気になる作品

サイト→　http://www.sarahsze.com/Exhibitions.html

奇麗なコバルトのハンモッグ・・・・

面白いコンセプト、、サラの繊細な気が漂う、、林の中の静けさ、、

おっ・・・こんな作品作る楽しいノスタルジーがいた、、

未来の日本か？ゾーッと寒気

Christian Boltanski→　https://youtu.be/SfXPn_ZeGpU

いざArsenale

Arsenaleアルセナーレはヴェネツイア旧海軍港、修理、倉庫のある場所

中国人の作品　「ドラゴン」２匹が・・ちょっと不気味・・
Aesenale   ;   Artista  Cinese

Mosèが隅にポツンと、どうなるか水位が毎年上がる巨大防止装置だが、
スキャンダルになっている、、沈み行くヴェネツイア


昔学び暮らした水の都、何もかも変ってしまった、少し悲しい街に、、


VE

FENICE a VENEZIA 2 フェニーチェ劇場のオペラ

TEATRO  FENICE に OPERA の " TRAVIATA "を聴きに、午後からの開演なので、お昼は簡単なピッツア、フェニーチェ正面が見えるレストランなので安心、お客さん集まったかな？とチョロ々見ながら、ぱくつきました。盛装する必要なしで気らく。

プログラムは「椿姫」切符は我が家パリ出発前からサイト予約で支払い済み、席のコンファームが来たらそれをプリントアウトした紙を持参で充分。満席でしたが３人並んだ席が希望だったので料金は高めのプラテア、、、いざ〜

 Traviata なんですが Violetta役の Jessica Nuccioさんは巨大おっぱい系のボリュームある声量で圧倒的。   Alfredo役の Piero  Prettiも支障無し、、スイマセン音楽、特にオペラの知識がないのでこんな事しか、書けません。

イタリアで暮らすと大勢の日本人のオペラ歌手志望の方達に会います。

溜ってた事を、ここで告白します、、、こっちは美術系なので何かと「何かが？会わないのですが.... 」まず洋服のセンスが無いに等しい 学生の時は「金魚ちゃん」と悪口、、何でもピラピラヒラヒラ付ければいい、と言うもんじゃない、、色の選択も何じゃこの色、、とか着て来るので、そばにいるのが恥ずかしい、しゃべり方も、大げさで芝居がかった子供じみた表現とジェスチャーでうんざり....  多分イタリア語の練習もオペラ歌詞と重ねて覚えるから、かナ〜？とも思えますが　!!　ま〜色々ありまして（恨み深し？）

この「椿姫」舞台装置とコスチューム，演出は好きになれませんでした。ヴィオレッタが昔のサローンの文化的な人気者、詩の朗読、絵画批評を述べる、音楽の評価を下す、人物評も含んだ文化評論家であり、花だった時代を、蹴っ飛ばし、高級売娼婦にしたところが、、いまいちネ〜　

幕開きはヴィオレッタがベッドの上でネグリジェの半裸姿で男から札束をプレゼントされたり、ないしは金をどんどん巻き上げるシーンで始まります、、ヒェ〜

フェニーチェ劇場は大火で全焼した過去、あれから再建築し、昔の様に見事に復元。装飾も同じバロック・インペリア風(?)なので（好きではありませんが、、）安心しました。現代で良くここまで再現できる手工芸職人が残っていたものだナ〜と関心しました。

これが貴賓席で、かのシーシー女帝が座った，歴史的なアングルですが、SISSIと言えばイタリアTVで毎年古い彼女の映画をロミー・シュナイダー主演で再放送 ( おかげで何回も見ました) 面白可笑しく作られた映画で、フェニーチェ劇場のシーンは楽しみになりました。オーストリアから独立したいイタリア貴族達の策略（皇帝夫妻を侮辱する為に、招待されてもいかずに、貴族達の代わりに彼らの召使達をフェニーチェに出席させたエピソード）がコミックで傑作です→  https://youtu.be/EZME6w_afOQ


テアトロ・フェニーチェここでヴェルデイのナブッコ" Va pensiero, sull'ali dorate "あの有名な場面「 Oh  mia patria ♬ 　お〜我が祖国〜♪」と歌い上げ、その瞬間に待ち合わせた様に天井桟敷からバラまいたビラに書いてあったのが「イタリア独立、、」とか、、

さ〜 Traviata   の開幕、開幕で〜すよ〜　灯りが暗くなりま〜す



                                                                                                           
FE

VACANZA a VENEZIA 1 ヴェネツィアの休日

とうとうヴァカンッア がやってきた、ヴェネッツィアに飛ぼう〜毎度おなじみオレンジ色の、、イージージェットにお世話になり、、

パリの空の曇天から遠く、キオッジャの潟？緑が残るラグーナ

ゆったり、ゆったりカナーレ・グランデCanale Grande大運河を渡る

ヴェネッツィア風の典型的な家。向こう側に渡るだけ「ゴンドラ渡し」１人２€

　　　　　　　　　　ゴンドラ修理場前を通るゴンドラ

旧海軍船舶修理基地アルセナーレに中国人アーテイストの作品ドラゴンのインスタレーション

 以前は立ち入り禁止のヴェネッツィア海軍基地、今はカモメのジョナサンが守衛役

かの有名なプロジェクト「MOSE 」の欠片ちらりと見た、膨大な鋼鉄の防波堤を建設計画だが、これでアックア・アルタが防げるのだろうか？　この企画にマフィアが絡み、政治家の汚職が混入、すったもんだの事件が起きて、、逮捕者も出て、、問題になっているが、、難問多い、水位問題。