venerdì 10 luglio 2015

VENEZIA che si mangia ? 4     ヴェネツィア料理

 VENEZIAそして 何を食べたか、、、、ジャジャあーん
                                   Cucina Veneziana


Antipasto ....... alla Vecchia pescheria Murano





ムラノ島で食べたので,コップお皿がムラノ・グラスでした






食事のメニューと一緒にこのムラノ・グラス製品を購入用リストも持って来るアハハ商売上手だな〜

              Primo.....



ドカー、バサーと 出て来る 海の幸リゾットが美味しい〜




伊勢海老、黄ポレンタ、白ポレンタが添えてある



            姪の家での朝食だ〜
      la colazione a casa .. prof.ssa lingua giapponese






altra trattoria Veneziana... Mocenigo 別のトラットリアに行った


                                                         Antipasti ...






海のアンティパスト これは味がデリケートで大変旨い



                                                           Secondo....




内訳、、


イカのグリル
Calamari alla griglia





名物のヴェネツア風肝臓煮
Fegato alla Veneziana




ズッキーニの花のフライ
Fiori di zucchini flitti




花の中には美味しい秘訣が・・・内緒
dentro ci sono ... non insegno perchè un segreto di Gourmet Veneziano !! 


家での昼食です、、

a Casa per pranzo...



へへへ単純、明快のスパちゃん


また別のレストランに行きました

altra Trattoria Veneziana 


Antipasti




Primi




イカ墨のスパゲッティー
spaghetti al nero di seppie 





海のリングイーネ
linguine al mare



Osteria Trattoria NONO RISORTO (Santa Croce 2338 Venezia)




dettagli ... 内訳...





フリット・ミスト野菜のフライも一緒で珍しい、きっと日本の天ぷら からヒント受けた?
fritto misto ...






コッツエと貝類
cozze misto ..






イカのイカ墨煮とポレンタ
calamari neri ...


Venezia si mangia cosi bene !!!!!!!





martedì 7 luglio 2015

BIENNALE di VENEZIA 3   ヴェネツイア・ビエンナーレ

しばらくぶりにヴェネツイアに行ったので、バポレットでジャルディーノに降りてみた。



ヴェネツイア・ビエンナーレ2015年度5月9日→11月22日まで

今年のビエンナーレ会場は多様な種目に別れていました




まず日本館






Chiharu Shiota "the key in the hand"掌の鍵





塩田千春の作品→    https://youtu.be/DV3AwzrQbIo

とてもリアルで行方が謎の船と、人が安全な空間に入る為に使う無数の鍵が、、日本の現実と重なって考えさせられる・・・





アーテイスト公式サイト→ http://www.chiharu-shiota.com/ja/




VIDEOで綴るピーター・グリナウェイのメツセージ


Peter Greenawayhttps://youtu.be/NKRTMKB2ijw




アート史?







各アーティスト達の作品スナップ、、












紙の上の表現にこだわるアーティストが未だいてくれた




giovane artista :  Sarah  Sze  →  https://youtu.be/QPdiYD2Ida8

サラの作品





レンガをヒモでたらしたフーコ風なちょっと気になる作品



サイト→ http://www.sarahsze.com/Exhibitions.html







奇麗なコバルトのハンモッグ・・・・





面白いコンセプト、、サラの繊細な気が漂う、、林の中の静けさ、、















おっ・・・こんな作品作る楽しいノスタルジーがいた、、






未来の日本か?ゾーッと寒気
Christian Boltanski→ https://youtu.be/SfXPn_ZeGpU




いざArsenale






Arsenaleアルセナーレはヴェネツイア旧海軍港、修理、倉庫のある場所
















中国人の作品 「ドラゴン」2匹が・・ちょっと不気味・・
Aesenale   ;   Artista  Cinese








Mosèが隅にポツンと、どうなるか水位が毎年上がる巨大防止装置だが、
スキャンダルになっている、、沈み行くヴェネツイア


昔学び暮らした水の都、何もかも変ってしまった、少し悲しい街に、、


VE